Com 22 anos, ela fez seu primeiro filme, "The Court Martiall of Billy Mitchell" (foto à direita), em 1955.

Em 1960, ela participou de "The Untouchables" no episódio "The Rusty Heller Story", assim ela ganhou sua primeira indicação ao Emmy.

Seu primeiro casamento foi em 1954 com Frederick Gallatin Gamman (foto à esquerda). Na foto à direita, com seu pai em 1954 no dia de seu 1º casamento.

Em 1957 casou-se com o ator Gig Young (foto à esquerda).

No outono de 1962, enquanto Liz estava atuando no filme Johnny Cool, encontrou-se com o diretor Bill Asher, que tinha alcançado fama pelo seu trabalho no show I Love Lucy. Durante as filmagens de Johnny Cool Liz e Bill começaram a se encontrar e nasceu um grande amor entre os dois. Em 1963 casaram-se. Foi quando decidiram desenvolver um programa em que ele seria o produtor e ela, a estrela.

O projeto concebido por ambos mostrava o dia-a-dia de um frentista que trabalhava em um posto de gasolina, contrapondo-se ao dia-a-dia da esposa, uma mulher da alta sociedade. O desnível social entre ambos e o eterno conflito entre homem e mulher seriam as bases desse seriado. Asher levou o projeto para a Columbia Television, para ser apreciado por William Dozier (que depois produziria a série de TV "Batman"). Na foto, à direita, Liz e Asher.

Dozier parecia não ter se entusiasmado muito com a idéia, mas achou-a parecida com outro projeto, criado em 1961, por Harry Ackerman (foto à esquerda com Liz). A idéia de Ackerman era mostrar um casal se conflitando, mas não por diferenças sociais e sim porque o homem – um publicitário promissor – casa-se com uma bela feiticeira.  

Asher gostou da idéia e sugeriu que ambos se unissem na produção da série, porém, desde que Elizabeth fosse a estrela principal. A partir daí, uniram-se ao grupo de Sol Saks, para desenvolvimento do episódio-piloto.

Em novembro de 1963, pouco tempo depois de gravar o episódio-piloto de Bewitched,  Liz descobriu que estava grávida. O elenco trabalhou ao seu redor na tentativa de esconder sua barriga e as tomadas de câmera eram quase sempre em plano americano (do peito pra cima), pois seria difícil encaixar isso na série, já que Samantha e Darrin (James) tinham se casado no 1º episódio. Na foto, à direita, pertencente ao 2º episódio da 1ª temporada, percebe-se claramente que a atriz está grávida de seu primeiro filho com Asher.

Em 24 de julho de 1964 os Ashers foram presenteados com um belo menino, a quem eles chamaram William Allen Asher Jr (foto à direita).

Três semanas após o nascimento de Billy, Liz voltou ao trabalho contra ordens do médico. Todo o elenco teceu altos elogios a Liz por sua capacidade de maternidade mesmo tendo um show semanal. Era óbvio para todos que Liz estava em sua glória. Suas performances estavam mais brilhantes do que nunca.

Em 5 de outubro de 1965 Liz deu à luz o seu segundo filho, um rapaz chamado Robert Deverell Asher. Esta sua 2ª gravidez foi aproveitada na série para o nascimento de Tabatha.

Durante a 5ª temporada de Bewitched Liz ficou grávida novamente. Em 17 de junho de 1969, Liz deu à luz sua filha mais nova. O nascimento da menina, a quem eles chamaram de Rebecca Asher, coincidiu com o nascimento de Adam no show.

Até o início da oitava temporada, os Ashers tinham formado uma empresa denominada Ashmont produção criativa e tinham controle sobre a série. Ao contrário de muitos atores da época, Liz assegurou-se do contrato de royalty de Bewitched. Talvez Liz fosse uma empresária astuta, rodeada de pessoas certas, mas é inegável seu sucesso na Screen Gems.

Em 1971 a série foi cancelada, em sua 8ª temporada. Os índices de audiência estavam caindo e a fórmula estava esgotada quando Liz e Asher decidiram que seria melhor parar. Na foto, à esquerda, Elizabeth no set de filmagem de Bewitched com William Asher.

Junto ao término da série veio o término de seu casamento. Em julho de 1973 Asher e Liz separaram-se de forma amigável e a guarda dos filhos foi dada à Liz.

Pouco depois do divórcio, Liz fez um filme chamado Mrs. Sundance (foto à esquerda). Foi quando ela conheceu o ator Robert Foxworth que era divorciado e também tinha a guarda de seus dois filhos, Krystin e Bo. 

Em 1974, Foxworth e seus filhos foram morar com Liz e seus três filhos (foto à direita). Cansados de casamentos falidos, o casal permaneceu como amigos e companheiros durante muitos anos, até a morte de Liz. Em 1993 resolveram casar-se (foto à esquerda) em uma cerimônia privada. Muitos dos amigos souberam do fato apenas depois de sua morte.

A série foi um sucesso, sendo exibida e reapresentada até hoje em diversos países do mundo. Foi um trabalho tão marcante na carreira da atriz que, após o fim do programa, não mais conseguiu se livrar da imagem de Samantha, a bruxinha boa que tinha uma família com poderes incomuns que atormentava sua relação com seu marido mortal. Além de Samantha, Elizabeth também interpretava Serena, a prima louca de Samantha, que volta e meia aparecia com sua guitarra na casa de Sam.

Durante a carreira Liz foi nomeada para 9 Emmys. A Academia da Televisão a nomeou cinco vezes por Bewitched, uma vez para The Untouchables: The Rusty Heller Story (que possui David "Larry Tate" White como par romântico de Liz - foto à esquerda, e por três outros filmes de TV - The Awakening Land; A Case of Rape e The Legend of Lizzie Borden (fotos acima).

Elizabeth lidava com bom humor por perder o tão cobiçado prêmio tantas vezes. No livro A Bewitching Life, Liz disse: "Eu acho que é engraçado, eu quero dizer, se Susan Lucci  - penso que ela é maravilhosa - nunca ganhou, então eu diria que estou em muito boa companhia. Talvez nós duas devamos trabalhar em conjunto, fazer algo realmente brilhante e, em seguida, ambas perderem o prêmio. Isso seria engraçadíssimo." (Susan Lucci - na foto abaixo à direita - foi Érica Kane na Soap Opera mais famosa da TV americana, All my Children, que ainda é exibida desde 1970).

Em 1995, durante as filmagens de seu último filme Deadline For Murder: From the Files of Edna Buchanan (foto à direita), Liz ficou doente. Ela pensava que se tratava de um caso de gripe e sua pesada carga de trabalho, e assim prosseguiu com as filmagens. Em abril de 1995, depois de ter completado filmagem, Foxworth insistiu para que ela fosse ao médico. Foi então diagnosticado um câncer no colo-retal. Ela preferiu ficar em casa, rodeada por aqueles que amava. Nesse mesmo ano, dia 18 de maio, ela faleceu dormindo; vítima da doença, em casa, às 8h27 da manhã.

Revistas do mundo inteiro noticiaram sua morte e fizeram inúmeras homenagens a ela, que tanto enriqueceu a história das séries de TV.

Em 19 de junho de 2003, o Comitê da Calçada da Fama anunciou que Elizabeth iria receber postumamente uma estrela por suas muitas contribuições para a indústria do entretenimento. Esta grande honra foi o resultado direto de seus mais fervorosos adeptos e de sua família levantando recursos para fazer uma apresentação espetacular em seu nome. Em 4 de janeiro de 2008 a estrela foi revelada em uma cerimônia na Hollywood Blvd, 6.533 em Los Angeles, Califórnia onde os filhos de Elizabeth, Bill e Rebecca, receberam o prêmio em seu nome. Entre os atores presentes o marido Robert Foxworth (Six Feet Under, Falcon Crest) e a amiga Liz Sheridan (Seinfeld) falaram sobre ela tanto no aspecto pessoal quanto no profissional. Sua família, amigos e fãs de todo o mundo se reuniram para assistir ao evento.

Depois de alguma polêmica, em 15 de junho de 2005, uma estátua em homenagem à feiticeira foi doada pela TV Land e dedicada oficialmente ao seriado. A estátua retrata atriz Elizabeth Montgomery montada em uma vassoura e emoldurada por uma lua crescente.  

A citação favorita de Elizabeth Montgomery sobre Bewitched é:

"Tal como a maioria das pessoas, eu tenho a secreta esperança de que seja verdade – que existem bruxas como Samantha, e que as famílias como a deles realmente existem."